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| 品种:长椒 | 等级:一级 |
| 椒长:8--12（cm） | 霉变椒≤:3（%） |
| 杂质≤:1（%） | 水分≤:20（%） |
| 状态:干辣椒 | 安全性:放心菜 |
| 原产地:陕西 |
脱帽线椒，就是将线辣椒在去辣椒把的同时用手把辣椒的绿帽盖取掉，还不能伤及辣椒（把辣椒掐断），工作较为麻烦，只能是纯人工操作，费时费工，是食用线辣椒加工最讲究的工序，然后再加工辣椒粉、辣椒丝、辣椒段等。不亏损线辣椒所有的特性（香、辣、红色不变），还使其颜色更加鲜艳
、好看
，。它是高档食品、高档酒店必用品。脱帽后的最大优点在于加工陕西辣椒面、辣椒段、辣椒丝时没有像木塞一样的硬梗，口感好不影响食欲。炎热的夏季到了，在家做一些具有滋阴、降燥、泻热等功效的菜肴时，如鸭肉、虾、瘦肉、苦瓜类，适量的放入辣椒，色、香、味别具一格，辣香十足，营养美味。包装一般有20公斤、10公斤，也可按您的要求另行包装。我们常年批发，代客收购、发货，来人来函均可，您的满意将是对我的最高评价。我处距离王堡辣椒市场500米左右，交通便利，物流快捷。热诚欢迎您的到来。
